ナスのみそ炒め、すごい美味い…。一回油で揚げてるのかー。

ナスのみそ炒め、すごい美味い…。一回油で揚げてるのかー。ナスがみそと油を吸って、カラッとしてて香ばしいです。松浦の和風レストランチェーン、庄屋のナスとみその炒めものセット。稲刈りの作業がだいたい一段落してお疲れ様ということで、家族で外食してました♫このあとまだ、もみすりがあるんですけど、とりあえずは一段落です(苦笑)。