産みたての玉子はほんのり温かいです〜♫

産みたての玉子はほんのり温かいです〜♫ 生卵なのに、軽く火を通したような、ドロリとした感触があります。卵かけ御飯に半熟目玉焼き、ラーメンに落として月見ラーメン…と。固茹でより、その生の美味しさを活かすべきかな？サルモネラ食中毒が少し怖いですが…(苦笑)。