収穫したての安納芋♫ 早速いただきました♫

収穫したての安納芋♫ 早速いただきました♫ まあ、本当は採れたて新鮮な状態よりも、しばらく置いて熟成させた方が美味しいのですが…我慢できなかった(苦笑)。一度陰干しして乾燥させたあと、1ヶ月ほど寝かせると糖度が格段に増すそうです。ウチは熟成前に全部食っちゃいそうですが(苦笑)。…ネズミも多いしなあ…。