とても奇妙な食感です。口の中でさっと溶ける感じはまるでバターのような…。でも確かに魚の味。加熱したら透明なのが白くなり、白身魚(?)ぽい感じに。初めて味わいました。あの深海魚、マンボウの刺身です。職場の方のご実家が生月町 … 続きを読む →